アルコール％・度数の違い. ビールをはじめ洋酒は、アルコールの割合が％で表示されている一方、日本酒や焼酎は度数で表示されています。 この違いがわかりにくいため、ビールも日本酒も楽しめるような場では、自分がどのくらいアルコールを摂取したのかわからなくなる人もいるでしょう。 アルコール％とアルコール度数は、全く同じ意味で使われています。 飲み物の全ての量を100とした場合、含まれるアルコール量は「〇/100」として、お酒の強さを示しています。 何に%を使って、何に度を使うかについては、明確な線引きはありません。. ほかのお酒のアルコール度数を見てみましょう。ビール 5%前後 シャンパン 11%前後 ワイン 15%前後 焼酎 20〜25％前後 ウィスキー 40%前後 ウォッカ 40%前後 テキーラ 40%前後 ビールはアルコール度数が5%前後と、ほかの

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アルコール度数5％のビールは、一般的に度数が低いと考えられている4％のビールと比べ、たったの1％、度数が高いだけなのです。 飲食に関するウェブマガジン「Draft Magazine」は、アルコール度数がどのように体の中で作用するのかを科学的に説明しています。 ご存知だと思いますが、アルコールの処理はアルコール度数の数値によって変わります。 私たちの体は継続的に一定量のアルコールを処理することができます。 また、どのくらいの量のアルコールが飲料の中に含まれているのかはアルコール含有量として計算することができます。 私たちは1時間に約1アルコール量を体から処理することが可能です。. アルコール度数と％は同じ意味. お酒に含まれるアルコールの割合は、お酒によって度数と％と表記が異なり、言い方の違いだけで全く同じ意味を示しています。 お酒は化学反応によるアルコール発酵の過程の中で、エチルアルコールが生成されることで作られ、このエチルアルコール含有量の割合をアルコール度数として表記しています。 例えば、アルコール度数が15度のお酒には100mlあたり15mlのアルコールが含まれることを意味し、アルコール15％のお酒も15度のお酒と同じアルコール量です。 一般的には日本酒や焼酎は度、ワインやビールは％で表記されますが、同じ度数の日本酒とワインを飲んだ場合のアルコール量は同じだと言えます。